БУЈАД

БУЈАД (Pteridium aquilinum), вишегодишња зељаста папрат из породице Hypolepidaceae. Ризом снажан, подземни и разгранат. Листови су велики, кожасти дугачки чак и до 4 м, обично 50–150 цм, двоструко до троструко перасто дељени, листићи другог и трећег реда затупасти, с доње стране често длакави, не презимљују. Лисне дршке при основи вунасто црвенкасто длакаве. Соруси са спорама ситни, браон, груписани у низ који прати обод доње стране листа. Скоро космополитска врста. У Србији расте у отвореним шумама од низија до субалпијског појаса. Нарочито је честа на шумским сечинама, прогалама и пожариштима где покрива велике површине не дозвољавајући природну обнову шуме. Садржи канцерогени глукозид птаквилозид, а споре ове папрати су такође канцерогене. Чак и стока која једе младе листове може добити канцер желудца. Треба избегавати коришћење младих листова у исхрани домаћих животиња и људи.

ЛИТЕРАТУРА: Е. Вукићевић, „Pteridophyta-папратњаче", у: М. Сарић (ур.), Флора Србије 1, Бг 1992.

Владимир Стевановић

*Текст је објављен у 2. књизи I тома Српске енциклопедије (2011)