БОСТАН

БОСТАН, заједнички назив за повртарске биљке дињу (Cucunis melo) и лубеницу (Citrullus vulgaris), а некада и за краставац, тикву и бундеву. То су биљке из породице Cucurbitaceae, Juss., најчешће са дугим полегљивим стаблом-врежом са раздвојеним мушким и женским цветом на једној биљци. По облику плодника може се оценити облик будућег плода. Лубенице и диње гаје се због укусног, слатког, освежавајућег плода, због којег се понекад убрајају у воће. У Србији се гаје на око 14.500 ха, са просечним приносом од око 13,5 т/ха.

ЛИТЕРАТУРА: М. Ђуровка, Гајење поврћа на отвореном пољу, Н. Сад 2008.

Бранка Лазић

*Текст је објављен у 2. књизи I тома Српске енциклопедије (2011)