АИК ТИМОК, ЗАЈЕЧАР

АИК ТИМОК, ЗАЈЕЧАР, предузеће за пољопривредну производњу, прерађивачку индустрију и трговину. Настало је обједињавањем производње, прераде и промета пољопривредних производа на подручју региона Зајечар. Јединствен агроиндустријски комбинат „Зајечар" настао је 1. I 1976. У његов састав ушло је девет радних организација (РО): „Задругар", Пољопривредно добро (ПД) „Салаш", „Житопромет", „Импаз", Фабрика пива „7. септембар", „Тимок", Воћно-лозни расадник, „Тимок-комерц" и Угоститељско-туристичка организација „Србија", а током свог развоја комбинат се ширио. АИК „Зајечар" се бавио примарном пољопривредном производњом, пре свега пшенице и кукуруза али и воћно-лозног садног материјала. Највећи земљишни посед у комбинату имали су 1982. ПД „Зајечар" (радио у оквиру РО „Задругар") од 4.900 ха и ПД „Салаш" са 4.000 ха. Прерађивачка делатност обухватала је млинско-пекарску и месну индустрију, прераду воћа и поврћа, млека и млечних производа, производњу пива и других пића, индустрију сточне хране итд. Веома је успешна била индустрија меса Тимок (настала још 1956) која је 80-их запошљавала 670 радника и имала просечна дневна клања 100–120 комада говеда и 200–250 комада свиња. АИК „Зајечар" се 1986. реорганизовао и преименовао у АИК „Тимок – Зајечар", а у свом саставу имао је 15.903 радника. Овако организован ради до 1991. када је отворен стечајни поступак који је окончан поравнањем пред надлежним судом 1992. Године 1993. АИК „Тимок" ушао је у састав Индустрије меса са хладњачом „Yes – Тимок" а. д. Зајечар.

ИЗВОР: Историјски архив Зајечар.

ЛИТЕРАТУРА: С. Вељковић и др. (ур), Зајечар и околина, Зајечар 1974; М. Цековић, Д. Николић, 60 година Житопромета, Зајечар 2007.

Надежда Педовић

*Текст је објављен у 1. књизи I тома Српске енциклопедије (2010)