ГАВЕЗ
ГАВЕЗ (Symphytum officinale), вишегодишња зељаста биљка из породице Boraginaceae. Ризом му је меснат, дебео, са репастим задебљањима. Стабло је усправно, високо 50--120 цм, покривено једноставним или двокраким чекињастим длакама. Листови су велики, разређено длакави, јајасто ланцетасти, дугачки 15--30 цм, на дугачким дршкама. Цваст је увојак. Чашица са пет ланцетастих зубаца, дупло краћа од крунице. Круница је цеваста, љубичаста или ружичаста, ређе бледожућкаста, дупло већа од чашице. Г. настањује влажне ливаде и чистине поред река, језера и ритова. Распрострањен је претежно у централној Европи, на истоку до Урала и источне Кине. Унет је у Северну Америку. У Србији је честа биљка. Од давнина се користи ризом у народној фармакопеји као лек за зарастање прелома и озледа. Род Symphytum обухвата око 20 врста распрострањених у Европи, предњој Азији и на Кавказу. Највећи број врста је у источном Средоземљу. У Европи расте 14, а у Србији три врсте овог рода. Поред г., то су врсте листопадних шума и брдских и планинских крајева: жути г. (S. tuberosum) и турски г. (S. ottomanum).
ЛИТЕРАТУРА: Т. Цинцовић, М. Којић, „Symphytum L.", у: М. Јосифовић (ур.), Флора Србије, VI, Бг 1974; B. Pawlowski, „Symphytum L.", у: T. G. Tutin и др. (ур.), Flora Europaea 3, Cambridge 1978; Лековите биљке Србије, Бг 1989.
В.ладимир Стевановић
*Текст је објављен у 1. књизи III тома Српске енциклопедије (2018)