АНТИМУТАГЕНИ
АНТИМУТАГЕНИ (грч. ntiv: против, лат. mutare: мењати, genus: род), супстанце (природног или вештачког порекла) које смањују фреквенцију спонтаних и индукованих мутација. Могу се користити у примарној превенцији канцера и других болести у вези с мутационом етиологијом, као и наслеђеним мутатор фенотипом. Антимутагенеза (антиканцерогенеза) је област изучавања а. и механизама укључених у инхибицију и модулацију ефеката генотоксичних агенаса. Осамдесетих година XX в., јапански научник Када поделио је а. у две главне категорије: биоантимутагени, модулатори репликације и репарације ДНК, спречавају фиксирање премутагене лезије у мутацију и дезмутагени, инактивирају мутагене или онемогућавају интеракцију мутагена са ДНК. У категорији дезмутагена веома су интересантни антиоксиданти који су укључени у инхибицију мутагенезе и свих фаза канцерогенезе. Постоје а. биљног порекла, присутни у исхрани људи (витамини, флавоноиди, терпеноиди и др.). Изучавање а. и молекуларних механизама њиховог дејства захтева дискриминативни приступ (три експерименталне варијабиле: мутаген, антимутаген и тест систем). На Биолошком факултету Универзитета у Београду конструисани су нови микробиолошки тестови за откривање антимутагене активности различито припремљених екстраката из лековитих биљака. Откривен је антимутагени потенцијал у биљкама које се код нас традиционално користе: жалфија (Salvia officinalis L.), мента (Mentha piperita L.), камилица (Matricaria chammomila L.) итд. Изучавања антигенотоксичних супстанци и механизама њиховог дејства веома су значајна за креирање стратегије здравствене заштите, а посебно превенције болести везаних за мутагенезу.
ЛИТЕРАТУРА: Y. Kuroda, D. M. Shankel, M. D. Waters (eds.), Antimutagenesis and Anticarcinogenesis Mechanisms II, New York -- London 1990; D. Simić, „Molecular Мechanisms of Cell Function", у: Molecular Mechanisms of Cell Function, Бг 1997; B. Vuković-Gačić, D. Simić, Ј. Knežević-Vukčević, „Escherichia coli Assay for Detection of Plant Antimutagens and their Mechanisms of Action", Topical Issues in Applied Microbiology and Biotechnology, Kerala 2006
Драга M. Симић
*Текст је објављен у 1. књизи I тома Српске енциклопедије (2010)